目前，青口投资公司有养殖面积达到2.26万亩，其中海水养殖面积1.63万亩，淡水养殖面积0.63万亩。水产养殖总产量10710吨，其中海水养殖产量4810吨（包括滩贝产量），淡水养殖产量5900吨。在海水养殖中，东方对虾、梭子蟹、为主养品种，其中东方对虾梭子蟹养殖面积1.63万亩，虾蟹总产量2350吨，贝类1960吨，鱼类500吨。

一、存在问题

1、养殖结构不尽合理，经济效益增长缓慢。纵观青口投资公司海水养殖结构状况，以粗放的混养模式为主，仍以传统的养殖品种占主导地位。海水以“虾、蟹、鱼、贝类”为主，即东方对虾、白米虾、梭子蟹、沙光鱼、蛏子、毛蛤等。东方对虾和梭子蟹虽然是很好的传统养殖品种，但由于受病害的影响，单产较低，经济效益不稳定。区域优势品种效应未能得到充分体现。

2、缺乏产品质量意识，难以形成拳头产品。目前，我公司的水产养殖主要以池塘养殖为主，而池塘养殖大部分采取粗养方式，放苗密度大，产量高，这样的养殖模式曾给养殖户带来过很好的经济效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加剧及苗种品质退化等诸多因素的影响，病害频频发生，在整个养殖周期内需要不断用药，如消毒剂、抗生素、杀虫剂等。这些药物的长期使用，造成病原体的抗药性增强，进而用药浓度就需不断加大，毒性也越来越大，药物残留严重超标，如此形成恶性循环。这和我们所倡导的绿色食品、无公害食品相违背，食品安全问题已经成为水产养殖业发展中的潜在风险。

3、环境保护意识淡薄，环境污染日趋严重。养殖环境的污染除了工业污染、农业污染与生活污染等因素外，养殖本身也会造成水环境污染。成吨、成百吨、成万吨大量的饲料投入养殖水体中，而这些饲料只有20%左右被鱼虾转化利用，其余80%将以不同方式流入水环境中，造成养殖水域富营养化，随着池塘换水的进行，这些被污染的养殖用水排入河流或海域，成为一种新的污染源，影响着人类赖于生存的大环境。水产养殖业本身造成的环境污染不容忽视。

4、优良品种匮乏，种质状况退化。良种的选择和培育是增产、增效的关键。在其它条件不变的情况下，使优良品种可显著增加产量。而目前我公司的状况是缺乏高产、优质、抗逆能力强的优良品种，种质退化现象严重；养殖亲体或苗种依赖于捕捞自然资源，造成自然资源衰退或破坏。我公司水产养殖品种除极少数进行过系统选育和改良外，绝大多数水产养殖动物都是未经选育的野生种，累代养殖出现了种质退化、杂合度降低、遗传力减弱、生长速度减缓、性成熟提前、品质降低、抗病力下降等问题。实践证明，品种问题已成为制约我公司水产养殖业稳定、健康和可持续发展的重要因素。尽快选育出生长快、品质优、抗逆能力强的养殖新品种，对于实现我公司海水养殖业可持续发展具有决定性的作用。

二、发展趋势和建议

（一）以市场为导向，引进新品种，养殖模式标准化。

1、充分发挥区域优势，开发当地传统品种，使之形成规模，形成产业。如我公司已经形成养殖规模的东方对虾、白米虾、梭子蟹、沙光鱼等，要把我们的传统优势品种做大、做强，在产品质量上、品牌宣传上加大力度。

2、要根据市场多变性和多样性的要求，从以生产为中心转变到以市场为中心上来，紧紧围绕市场转。在引进和开发名特优新品种的过程中，一定要考察新品种对当地环境的影响，筛选出适合当地的优势品种，使之能形成规模、形成产业，并有自己的市场。比如养殖户引进的老虎虾、车虾等就非常成功。并且具有很好的市场。公司要从实际出发，认真考察、论证，在新品种的引进和开发上下大功夫，就能够不断为水产养殖业注入新的活力。

3、公司应对现有传统养殖方式进行改造提升，改变过去散户养殖“小弱散”模式，进行统一标准化管理，可以先期选择1000余亩传统养殖池塘作为示范基地，推广对虾养殖新模式、新技术，后期发挥示范基地典型带动作用，从养殖模式、苗种、饲料、动物保健等方面着手，推动滩涂粗放式养殖向标准化、精细化养殖升级迭代。

4、工厂化循环水养殖是我国水产养殖的重要发展方向，工厂化循环水养殖与传统养殖方式相比，具有节水、节地、高密度集约化和排放可控的特点，符合可持续发展要求，是未来水产养殖方式转变的必然趋势。

（二）养殖产品进行绿色有机认证、品牌化。

1、我公司的海水养殖模式是绿色养殖模式，养殖产品基本能达到绿色食品条件，公司完全可以去做绿色认证，从而像打造“盐田玉”一样的海产品品牌。

2、走差异化经营、专业化生产、特色化发展之路，注重质量安全，创建特色品牌；从原来“以量取胜”的低端路线，逐渐走向“高品质、高附加值、高盈利”的高端路线，努力提高产品附加值和市场竞争力，品牌的实质是其价值、文化和个性的综合，差异化品牌营销就是将自己品牌中的品牌形象、价值和文化予以加强、提炼及运用，在产品营销中予以发挥。

（三）大力发展休闲渔业，增加新的经济增长点。

随着社会的进步，人民生活水平的提高，人们越来越讲究生活情调，休闲度假、观光旅游已成为当今社会的消费时尚。每个家庭在旅游度假上的消费支出较以往有了较大提高。我公司旅游渔业资源丰富，沙光鱼垂钓远近闻名，每年的十一到元旦都是盐场沙光鱼垂钓的黄金季节，连云港市钓鱼协会每年举行的沙光鱼比赛都是在我公司养殖池塘举行，沙光鱼垂钓不光沙光鱼价格上去了，同时也能带到其他海产品的销售，也能拉动餐饮服务等消费，我公司地理位置优越，交通便利，沙光鱼垂钓期可以从每年6月中旬至元旦，我公司应根据具体情况，逐步发展独具特色休闲渔业，从而带动相关产业（如交通、旅馆、餐饮等）的发展。

（四）养殖海产品保鲜销售和海产品深加工销售

1、鱼以鲜为贵，水产品富含多种氨基酸及ω-3脂肪酸，极其容易腐败变质，我公司的海产品销售，必须高度重视引进“从池塘到餐桌”的一体化冷链物流体系建设，提升海产品新鲜度、减少营养流失和保障水产食品的安全供给，做到冷链物流无缝对接，保证水产品的质量安全。延长产品的销售时期，提高产品的销售价格。
2、海产品加工是渔业生产的延续，是连接渔业生产和流通的纽带。海产品加工包括以鱼、虾、蟹、贝等的可食用部分制成冷冻品、腌制品、干制品、罐头制品与熟食品等的食品加工业，以及以食用价值较低或不能食用的水产动植物以及食品加工的废弃物等为原料，加工成鱼粉、鱼油、鱼肝油、水解蛋白、鱼胶、藻胶、碘、甲壳质等的非食品加工业。水产品深加工这一领域非常庞大，可深入挖掘的细分市场非常多，比如鱼糜制品加工、调味品加工、干制品加工、罐装和软包装加工等。在国内预制菜发展规模越来越大的情况下，我公司可联合本地海产品加工企业进行海产品预制菜开发和销售，这样海产品的加工产业链才能得到有效拓宽。